Canon Bretagne
Canon Bretagne est une société de sous-traitant de matériel industriel et médical en Bretagne de l’idée au produit fini.
Depuis 2002, Canon Bretagne met son savoir faire à disposition de sociétés dans le domaine de l’industrie, des cartes électroniques ou du médical et intervient dans chacune des étapes clés de vos projets : conception & développement, industrialisation, achats et fabrication.
Makurazaki France Katsuobushi
Petite société Japonaise implantée à Concarneau depuis 2015, Makurazaki France Katsuobushi fabrique le katsuobushi (bonite fumée et séchée) et autres poissons fumés utilisés dans la cuisine Japonaise. Reconnu pour sa grand qualité, le katsuobushi artisanale fabriqué à Concarneau est utilisé à travers l’Europe par des chefs et des particuliers. Makurazaki France Katsuobushi à la vocation de partager son savoir faire en soutenant la culture gastronomique traditionnelle du Japon à travers l’Europe.
Le Katsuobushi est l’élément de base constituant le dashi, bouillon traditionnel japonais. Il est considéré comme un aliment de la vie quotidienne au Japon. Ce dernier possède la célèbre saveur Umami. L’entreprise relève le défi de produire cette denrée par-delà les mers japonaises pour la faire découvrir aux Français.
Bretagne Gourmet
Cette année encore Bretagne Gourmet sponsorise notre événement !
Bretagne Gourmet, c’est une entreprise qui accompagne le développement de grandes marques bretonnes comme La Trinitaine, fameuse biscuiterie familiale basée à la Trinité sur Mer, Brets, incontournable chipsier établit à Pontivy, ou encore la Maison d’Armorine, créatrice des sucettes niniches de Quiberon. L’équipe de Bretagne Gourmet permet à ces entreprises de gagner en notoriété à l’étranger, notamment au Japon, et les aide à identifier les meilleurs interlocuteurs sur place. Le groupe a ainsi à cœur de développer des marques bretonnes à l’esprit familial, perpétuant le savoir-faire artisanal breton et les produits de proximité.
IGR-IAE Rennes
Créé en 1955 comme IAE (Institut des Administrations et des Entreprises), l’IAE de Rennes constitue le premier institut universitaire d’enseignement et de recherche en Sciences de Gestion et Management du Grand Ouest. L’IGR-IAE Rennes est la combinaison entre les points forts des grandes écoles et les valeurs de l’Université avec une offre de formations de qualité (bac +3 à bac +5 et bac +8) en sciences de gestion et management.
Fondation IGR – IAE
La Fondation IGR-IAE a été créée en 2007 par cinq chefs d’entreprise bretons convaincus de l’atout d’une école pour l’activité économique locale. Depuis plus de 10 ans, la Fondation IGR-IAE réunit étudiants, chercheurs et entreprises autour d’un projet commun : participer au développement de la Bretagne.
Sous égide de la Fondation de France, la Fondation IGR-IAE est la seule fondation en France créée par des entreprises au profit d’un IAE.
Le Centre Franco-Japonais de Management (CFJM)
Le CFJM, Centre Franco-Japonais de Management, propose depuis plus de 25 ans le MAE parcours Management des Entreprises Japonaises pour les étudiants souhaitant suivre une formation sur les relations d’affaires au Japon et avoir un apprentissage intensif de la langue japonaise.